Mayos Multi Origem tem como DNA a autencidade do território e a leveza por saborear a vida, através de vinhos gastronômicos e autorais que expressam a identidade do Terroir de cada região.

ORIGEM: Valle Central - Chile

TIPO DE UVA: Pinot Noir

SOLO: Maioria solos profundos de textura franco-argilosa.

CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.

SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira vertical e latada.

COLHEITA: Manual e mecanizada, durante a metade de março.

VINIFICAÇÃO: Maceração de 12 a 14 dias, com temperaturas de fermentação entre 18 e 22°C.

GUARDA: O vinho é conservado com tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas.

HARMONIZAÇÃO

Perfeito para harmonizar com massas, fiambres e pizzas.

Temperatura ideal de serviço entre 12 e 14°C.

CONDIÇÕES DE GUARDA

Temperaturas entre 8 e 20°C

Umidade entre 65 e 75%

Sem luz direta na garrafa

Potencial de guarda por 2 anos

VISUAL

Cor cereja brilhante com reflexos rubis.

AROMAS

Notas intensas de morango, cravo e couro.

PALADAR

Boca suculenta com taninos suaves e redondos, com notas torradas ao final.